与4月出栏量快速增长态势不同，5月上市猪企出栏环比变化存在分歧，头部猪企有一定缩量动作。
财联社记者采访获悉，5月出栏环比变动与各猪企扩张节奏和市场预期有关，规模场和散户均出现小幅压栏的情况。不过，随着夏季来临，肥标价差出现倒挂，养殖端和消费端博弈进入相持阶段，6月存在肥猪集中释放的风险。
5月出栏环比存分歧
根据销售月报，头部猪企5月出栏量环比下降。其中牧原股份（002714.SZ）5月出栏量586.3万头，温氏股份（300498.SZ）出栏132.34万头，新希望（000876.SZ）104.56万头，正邦科技（002157.SZ）74.97万头，大北农（002385.SZ）28万头，上述猪企5月环比下降比例分别为7.2%、7.3%、7.2%、18.4%和18.9%。
与头部猪企相比，其他上市猪企5月环比增速明显。其中傲农生物（603363.SH）5月出栏量创历史新高，达到42.5万头，单月已超天邦股份（002124.SZ）出栏量；华统股份（002840.SZ）同比增速近9倍，5月出栏11.4万头，环比增长23.59%；金新农（002548.SZ）5月环比增幅最大，出栏11.7万头，环比增长37.1%。
（财联社记者整理 数据来源：公司公告）
5月出栏环比变动分歧与各猪企扩张节奏和市场预期有关，此前傲农生物在其业绩会上表示，去年才进入育肥配套环节，产能仍处于增长阶段。上海钢联农产品事业部生猪分析师徐学平向财联社记者表示，根据Mysteel对141家规模场的调研，5月规模场生猪出栏完成率98%，一方面本身出栏压力不大，另一方面存在小幅压栏情况。
值得一提的是，生猪行业集中度进一步提升，牧原股份出栏量遥遥领先，占上市猪企总出栏量50%以上，已超过其余12家上市猪企出栏量之和。大农盟董事长王钰松向财联社记者表示：“现在散户没多少猪，也就大公司手里有猪，河南装猪点70%都没有生意，但是散户弹性一直很大，预计猪价涨到10元/斤左右，会有大量散养户回归。”
6月猪价或涨势减缓
5月生猪价格呈现单边上涨趋势，全国外三元生猪交易均价15.46元/公斤，环比涨幅14.39%，头部猪企毛猪销售均价多在14.8元/公斤-15.8元/公斤之间，业内盼涨情绪高涨。
业内生猪分析师王亚男表示，6月生猪出栏计划或环比微跌0.45%，部分规模集团及养殖单位仍有压栏增重的可能，并对行情保持乐观预期，这对生猪价格有拉涨效果。
但随着夏季来临，养殖端和消费端博弈进入相持阶段，肥标价差倒挂可能导致6月肥猪批量出栏。徐学平认为，肥猪需求疲弱，部分地区屠宰企业大猪体重标准从300斤降到280斤，过度压栏也带有风险，目前猪价基本合理回归，下游需求对猪价表现较强抵抗，猪价很难再出现前期较强上涨势头，预计6月生猪均价小幅升至16.00元/公斤附近。
王亚男进一步解释，近十年来（2012-2021年），有九年的6月份生猪屠宰量环比下降，仅一年环比上涨。除端午节局部地区短暂备货及局部地区解除限制带来的短时利好外，目前6月无其他已知利好需求及可能会出现的常规利好提振因素，从季节性指数来看，6月生猪屠宰开工率有较大概率下降。
